Posts Tagged ‘Ostsee’

Krankenhaus-IT Journal über Heiligendamm

Tuesday, February 23rd, 2010

Das Krankenhaus IT Journal hat seine Leser in einem Newsflash über das 6. Führungskräftemeeting Heiligendamm informiert. Chefredaktuer Wolf Dietrich Lorenz:  “Zum 6. Führungskräfte-Meeting 2010 im Seebad Heiligendamm stellten namhafte Referenten aktuelle Themen mit akutem Diskussionsbedarf vor. IT und eHealth sind strategische Instrumente moderner Krankenhausführung, um Investitionen wirtschaftlich zu gestalten. Prozessmanagement, Vernetzung und Schnittstellen bieten dafür nachhaltige Chancen und bergen – bislang noch  – auch brisante Risikofaktoren.” (…) “Wissensmanagement kann für das Prozessmanagement eine wichtige Rolle spielen, wie Guido Burkhardt anhand der Arzneimitteltherapiesicherheit darstellte. IT-gestützte Medikation als Bestandteil einer elektronischen Patientenakte, so der Projektleiter vom Kantonsspital Baden ermögliche  wesentliche Verbesserungen. „Für Patienten und Prozesse lässt sich durch „eMedikation“ Vereinfachung und Sicherheit erreichen und eine große Zahl von Fehlern vermeiden.“

Noch ein Hinweis: Mit dem Hauptredner der Veranstaltung, Moshe Rappoport, Zukunftsforscher IBM Research Zürich, führte das Krankenhaus IT Journal am Rande der Veranstaltung ein interessantes Interview, welches als Audiostream voliegt.

Zum Newsflash des Krankenhaus IT Jourmals

Mediterrane Erfreulichkeiten im “Medini’s”

Sunday, February 21st, 2010

Das Medini’s ist ein italienisches Gourmetrestaurant. Es gehört zum Grandhotel Heiligendamm und wird auch vom Personal dieses phantastischen Hotels betrieben.

Das Restaurant befindet sich im östlichsten der “Perlenkette” genannten Häuser, die sich vom Grandhotel aus am Strand entlang erstrecken. Es ist in dem derzeit einzig bereits restaurierten Gebäude beheimatet. Die Restaurierung der anderen Gebäude wird in den kommenden Monaten beginnen. Außerdem wird das seinerzeit baufällige westlichste Haus, das zum Aufbau der Pressetribüne für den G8 Gipfel vorzeitig abgerissen wurde, wieder aufgebaut. Darunter baut das Hotel für die zukünftigen Bewohner der dortigen Eigentumswohnungen und die Hotelgäste eine Tiefgarage.

Zurück zum Restaurant: Ich habe dort in dieser Woche, zuvor aber auch schon mehrfach und immer zu meiner allerbesten Zufriedenheit gespeist. Erstklassiger Service und erstklassige Küche ergänzen sich in hervorragender Weise. Der Stil ist dennoch nicht steif, sondern angenehm mediterran. Eine uneingeschränkte Empfehlung und 5 Sterne von mir.

Artikel für Oype

Heiligendamm an der Ostsee
Winterimpressionen 2010

Saturday, February 20th, 2010

Um die Bilder in Originalgrösse zu öffnen, diese bitte anklicken.

Strandkörbe

Strandkiesel winterlich verziert

Das Haus Mecklenburg des Grandhotels Heiligendamm im Februar 2010

Winterkunst am Anleger

Heiligendamm, die noch weissere Stadt am Meer

Schneeküste

El Sombrero, Neubukow

Wednesday, February 17th, 2010

Das zufällige Finden von kulinarischen Perlen im dünnbesiedelten Niemandsland wäre ein hartes Geschäft, würde man es professionell betreiben. Auf dem Weg ins Grand Hotel Heiligendamm und vertieft ins Gespräch mit dem Beifahrer verpasste ich die Abfahrt, musste drehen und entschied, über Land zurückzufahren. Es war Mittagszeit und somit auch Zeit für ein Mittagessen. Doch wo? Ah, dort ein Ort dessen Namen an eine Oper Verdis erinnert. Vermutlich gibts dort irgendeine Dorfkneipe.

Direkt am Marktplatz findet sich ein Fachwerkhaus. Daran zwei Schilder: “Ostseehotel” und “Restaurant”. Ok. Innen Verwirrung. Rechts eine “Rathausstube” und links ein mexikanisches Lokal, “El Sombrero”. Diesen Eingang wählen wir. Die Perle ist gefunden.

Der Empfang wird mit mexikanischer Musik untermahlt. Das Ambiente ebenfalls mexikanisch. Und zwar geschmackvoll, modern, hoch- und neuwertig.

Das Kulinarische: Ein freundlicher Service serviert eine reichhaltige und höchst schmackhafte Vorspeise für 5.- €. Dann das Hauptgericht. Ein Gedicht! Der Koch streckt den Kopf aus der Küche und ich würde am liebsten applaudieren. Super Küche! Super Ambiente. Super Service.

Meine Empfehlung: hingehen – es ist klasse.